Accueil
Sélection de la langue
Adresse
Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
contact
Array
(
[TITRE] => <b>Type de document : </b>
[TITRE_CLEAN] => Type de document
[OPAC_SHOW] => 1
[TYPE] => list
[AFF] => Livre
[ID] => 4
[NAME] => cp_typdoc
[DATATYPE] => integer
[VALUES] => Array
(
[0] => 5
)
)
| Titre : |
Les corps gras alimentaires. 2ème série - Journées scientifiques (09/12/1958 - 12/12/1958, Paris, France).
|
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | CONGRES ; CORPS GRAS ; PRODUCTION ; CONSOMMATION ; NUTRITION ; TENEUR EN MATIERE GRASSE ; CONSERVATION ; BEURRE ; ALTERATION ; RANCIDITE ; STEROL ; HUILE VEGETALE ; METABOLISME ; CHOLESTEROL ; CARDIOPATHIE ; SANTE |
| Editeur(s) : | Paris : Centre national de la recherche scientifique |
| Date de publication : | 1959 |
| Collection : | Les journées scientifiques du CNCERNA, num. 8 |
| Format : | 677 p. |
| Note(s) : |
Bibliographie
|
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60888 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Magasin - réserve | ZOO 266 | Papier | Empruntable Disponible |