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Postharvest physiology, handling and utilization of tropical and subtropical fruits and vegetables.

Titre :	Postharvest physiology, handling and utilization of tropical and subtropical fruits and vegetables. Ajouter au panier
Auteur(s) :	E.B. Pantastico, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	FRUIT ; LEGUME ; RECOLTE ; FRUIT TROPICAL ; CONDITIONNEMENT SOUS ATMOSPHERE CONTROLEE ; IRRADIATION ; EMBALLAGE ; STOCKAGE ; MALADIE ; ALTERATION ; TRANSPORT ; MATURATION
Editeur(s) :	WESTPORT : AVI Publishing Co., Inc.
Date de publication :	1975
Format :	560 p.
Note(s) :	Annexes Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-87055-156-7
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60600