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Catégorie Levure (agent de fermentation)
Documents disponibles dans cette catégorie (39)
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Livre978-2-7430-2026-21 vol. (XXIV-449 p.)
1 vol. (XXIV-449 p.)ISBN : 978-2-7430-2026-2 
Livre978-3-527-25767-61 vol. (xii-631 p.)
1 vol. (xii-631 p.)ISBN : 978-3-527-25767-6 
Thèse
Livre978-1-899043-71-21 vol. (XVIII-455 p.)
1 vol. (XVIII-455 p.)ISBN : 978-1-899043-71-2 
Thèse
Livre978-1-4987-4079-11 vol. (X-387 p.)
1 vol. (X-387 p.)ISBN : 978-1-4987-4079-1 
Livre978-1-55581-938-51 vol. (XVIII-597 p.)
1 vol. (XVIII-597 p.)ISBN : 978-1-55581-938-5 
Livre195 EUR978-2-7430-2315-71 vol. (XXXVI-1001 p.)
1 vol. (XXXVI-1001 p.)Prix : 195 EUR ISBN : 978-2-7430-2315-7 
Livre158 EUR978-2-7430-0891-81 vol. (XXXI-891 p.)
1 vol. (XXXI-891 p.)Prix : 158 EUR ISBN : 978-2-7430-0891-8 
Livre978-2-7040-0658-81 vol (307 p.)
1 vol (307 p.)ISBN : 978-2-7040-0658-8 
Livre978-2-85206-395-21 vol. (XIII-144 p.)
1 vol. (XIII-144 p.)ISBN : 978-2-85206-395-2 
Livre19 EUR978-2-10-006399-4
Prix : 19 EUR ISBN : 978-2-10-006399-4 
Livre978-2-85206-986-21 vol. (56 p.)
1 vol. (56 p.)ISBN : 978-2-85206-986-2 
Livre18.9 EUR978-2-7011-3082-81 vol. (282 p.)
1 vol. (282 p.)Prix : 18.9 EUR ISBN : 978-2-7011-3082-8 
Livre3 vol. (106 p.+145 p.+120 p.)
3 vol. (106 p.+145 p.+120 p.)
Livre115 F978-2-7029-0294-32 vol. (137, 194 p.)
2 vol. (137, 194 p.)Prix : 115 F ISBN : 978-2-7029-0294-3 
Livre978-1-138-06138-51 vol. (XVI-393 p.)
1 vol. (XVI-393 p.)ISBN : 978-1-138-06138-5 
Livre978-2-85206-850-61 vol. (611 p.)
1 vol. (611 p.)ISBN : 978-2-85206-850-6 
Livre49 EUR978-2-7430-2274-71 vol. (XX-459 p.)
1 vol. (XX-459 p.)Prix : 49 EUR ISBN : 978-2-7430-2274-7 
Livre978-2-7430-0243-51 vol. (XXXII-1311 p.)
1 vol. (XXXII-1311 p.)ISBN : 978-2-7430-0243-5 
Livre39 EUR978-2-7592-2585-91 vol. (279 p.)
1 vol. (279 p.)Prix : 39 EUR ISBN : 978-2-7592-2585-9 
Livre19 EUR978-2-7592-3166-91 vol. (99 p.)
1 vol. (99 p.)Prix : 19 EUR ISBN : 978-2-7592-3166-9 
Livre75 EUR978-2-7430-1565-71 vol. (XXVI-772 p.)
1 vol. (XXVI-772 p.)Prix : 75 EUR ISBN : 978-2-7430-1565-7 
Livre978-90-70143-20-61 vol. (XXXV-882 p.)
1 vol. (XXXV-882 p.)ISBN : 978-90-70143-20-6 
Livre978-1-904761-65-51 vol. (541 p.)
1 vol. (541 p.)ISBN : 978-1-904761-65-5 
Livre978-0-674-53325-71 vol. (IX-341 p.)
1 vol. (IX-341 p.)ISBN : 978-0-674-53325-7 
Livre978-0-12-596403-6590 p.
590 p.ISBN : 978-0-12-596403-6 
Livre978-0-12-596412-81 vol. (XV-309 p.)
1 vol. (XV-309 p.)ISBN : 978-0-12-596412-8 
Livre125 EUR978-2-10-076559-11 vol. (XXII-714 p.)
1 vol. (XXII-714 p.)Prix : 125 EUR ISBN : 978-2-10-076559-1 
Livre978-3-527-33990-71 vol. (XIX p., p. 461-1026)
1 vol. (XIX p., p. 461-1026)ISBN : 978-3-527-33990-7 
Livre1 vol. (XI-345 p.)
1 vol. (XI-345 p.)
