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Le pain sauvage. L'imaginaire de la faim de la renaissance au 18e siècle.

Titre :	Le pain sauvage. L'imaginaire de la faim de la renaissance au 18e siècle. Ajouter au panier
Auteur(s) :	P. Camporesi M. Aymard, Traducteur
Type de document :	Livre
Sujets :	NUTRITION ; ANTHROPOLOGIE ; SOCIOLOGIE ; FAIM ; HISTOIRE ; CEREALE ; PAIN
Editeur(s) :	PARIS : Le Chemin Vert
Date de publication :	1981
Collection :	Le temps et la mémoire
Format :	255 p.
Note(s) :	Bibliographie
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-903533-04-5
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60552