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Titre :	Oats. Chemistry and technology. Ajouter au panier
Auteur(s) :	F.H. Webster, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	AVOINE ; COMPOSITION ; AMIDON ; PROTEINE ; LIPIDE ; COMPOSE PHENOLIQUE ; FIBRE ALIMENTAIRE ; VALEUR NUTRITIVE ; PRODUCTION ; SELECTION ; ALIMENTATION ANIMALE ; NUTRITION ; GRAINE ; GLUCIDE ; GLUCANE ; CHOLESTEROL ; AROME ; NETTOYAGE ; SECHAGE ; SOUS PRODUIT
Editeur(s) :	SAINT PAUL : American Association of Cereal Chemists, Inc.
Date de publication :	1986
Format :	433 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-913250-30-3
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60459