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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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| Titre : |
Manuel de sucrerie.
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| Type de document : | Livre |
| Sujets : | SUCRE ; BETTERAVE A SUCRE ; EXTRACTION ; PRESSAGE ; SECHAGE ; EPURATION ; SUCRERIE ; EVAPORATION ; CRISTALLISATION ; CENTRIFUGATION ; MESURE ; CONTROLE DE FABRICATION ; QUALITE ; STOCKAGE ; NETTOYAGE ; DECOUPAGE ; CONCENTRATION ; MELASSE ; ENERGIE ; EAU USEE ; SECURITE |
| Editeur(s) : | TIENEN : Raffinerie Tirlemontoise S.A. |
| Date de publication : | 1984 |
| Mention d'édition : | 4e éd. |
| Format : | 440 p. |
| Note(s) : |
Bibliographie |
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60450 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.4 MAN | Papier | Empruntable Disponible | |
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.4 MAN | Papier | Empruntable Disponible |