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Titre : |
La meunerie
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Auteur(s) : | Joseph Flawith Lockwood |
Type de document : | Livre |
Sujets : | MEUNERIE ; FARINE ; VARIETE ; PARASITE ; CONDITIONNEMENT ; STOCKAGE ; TRANSPORT ; COUT ; PRODUCTION ; DECHET ; SOUS PRODUIT ; NETTOYAGE ; SEPARATION ; SECHAGE ; TEMPERATURE ; HUMIDITE ; BLE ; MOUTURE ; BROYAGE Meunerie |
Editeur(s) : | LA JARRIE : Louis David |
Date de publication : | 1950 |
Format : | 1 vol. (611 p.) / ill. en noir et en coul. / 23 cm |
Note(s) : |
Annexes
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Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60387 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.801 LOC | Papier | Empruntable Disponible |