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Sweetness and sweeteners - Symposium (20/04/1971 - 21/04/1971, Reading, Angleterre).

Titre :	Sweetness and sweeteners - Symposium (20/04/1971 - 21/04/1971, Reading, Angleterre). Ajouter au panier
Auteur(s) :	G.G. Birch, Éditeur scientifique L.F. Green, Éditeur scientifique C.B. Coulson, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	CONGRES ; EDULCORANT ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; GOUT ; ADDITIF ALIMENTAIRE ; REGLEMENTATION
Editeur(s) :	LONDRES : Applied Science Publishers, Ltd.
Date de publication :	1971
Format :	176 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-85334-503-9
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60356