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Rice and bulgur. Quick-cooking processes.

Titre :	Rice and bulgur. Quick-cooking processes. Ajouter au panier
Auteur(s) :	R. Daniels
Type de document :	Livre
Sujets :	RIZ ; EXTRACTION ; CUISSON ; MOUTURE ; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ; BREVET ; POLISSAGE
Editeur(s) :	Park Ridge : Noyes Data Corporation
Date de publication :	1970
Collection :	Chemical process reviews
Format :	279 p.
Note(s) :	Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	8155-0334-2
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60309