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Thèse
Livre19 EUR978-2-7592-2588-01 vol. (108 p.)
1 vol. (108 p.)Prix : 19 EUR ISBN : 978-2-7592-2588-0 
Livre978-0-387-69939-41 vol. (xvii-571 p.)
1 vol. (xvii-571 p.)ISBN : 978-0-387-69939-4 
Livre978-1-55581-938-51 vol. (XVIII-597 p.)
1 vol. (XVIII-597 p.)ISBN : 978-1-55581-938-5 
Livre978-0-12-812018-71 vol. (XXXI-710 p.)
1 vol. (XXXI-710 p.)ISBN : 978-0-12-812018-7 
Livre978-0-387-29019-51 vol. (xvii-579 p.)
1 vol. (xvii-579 p.)ISBN : 978-0-387-29019-5 
Livre978-0-12-812465-91 vol. (XXII-699 p.)
1 vol. (XXII-699 p.)ISBN : 978-0-12-812465-9 
Livre978-2-85206-707-31 vol. (VIII-295 p.)
1 vol. (VIII-295 p.)ISBN : 978-2-85206-707-3 
Livre978-2-10-082188-41 vol. (XVII-574 p.)
1 vol. (XVII-574 p.)ISBN : 978-2-10-082188-4 
LivreConfédération générale de l'alimentation en détail (CGAD) ; Fédération nationale des syndicats professionnels du commerce de poisson et de la conchyliculture (FNSPCPC)978-2-11-076986-21 vol. (II-198 p.)
1 vol. (II-198 p.)ISBN : 978-2-11-076986-2 
Livre978-2-11-076987-91 vol. (II-84 p.)
1 vol. (II-84 p.)ISBN : 978-2-11-076987-9 
Livre978-1-4987-2175-21 vol. (XXI-719 p.)
1 vol. (XXI-719 p.)ISBN : 978-1-4987-2175-2 
Ressource électronique40 EUR978-2-913149-46-5
1 disque optique num?erique (CD-ROM)Prix : 40 EUR ISBN : 978-2-913149-46-5 
Livre978-0-08-100694-81 vol. (XVI-713 p.)
1 vol. (XVI-713 p.)ISBN : 978-0-08-100694-8 
LivreBr. 195.00 FRF978-2-85362-506-71 vol. (104 p.)
1 vol. (104 p.)Prix : Br. 195.00 FRF ISBN : 978-2-85362-506-7 
Livre46.00 EUR978-2-85557-163-81 Vol. (555 p.).
1 Vol. (555 p.).Prix : 46.00 EUR ISBN : 978-2-85557-163-8
