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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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La cristallisation, applications au sucre et aux produits sucrés - 3ème colloque (24/11/1994, Paris, France).
|
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | CRISTALLISATION ; CONGRES ; SUCRE ; BEURRE DE CACAO ; PRODUIT DE CONFISERIE |
| Editeur(s) : | Paris : CEDUS |
| Date de publication : | 1994 |
| Format : | 76 p. |
| Note(s) : |
Bibliographie |
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=59111 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | UV Procédés - Opérations unitaires -Technologies | UV8 CRI | Papier | Empruntable Disponible | |
| Palaiseau | Vert | UV Procédés - Opérations unitaires -Technologies | UV8 CRI | Papier | Empruntable Disponible |