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Auteur Jean Fritsch (1858-19..)

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Culture de la betterave de distillerie et emploi des pulpes comme fourrages

Jean Fritsch

Paris : Chez l'auteur ; 1889 1889

1 vol. (55 p.)

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Fabrication des engrais chimiques

Jean Fritsch

Paris : Legrand ; 1924 1924

546 p.

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Fabrication de la fécule et de l'amidon d'après les procédés les plus récents.

Jean Fritsch

Paris : Amédée Legrand ; 1925 1925

422 p.

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Fabrication de la margarine et des graisses alimentaires

Jean Fritsch

Paris : Desforges ; 1905 1905

VI-276 p.

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Fabrication et raffinage des huiles végétales

Jean Fritsch

Paris : Desforges ; 1905 1905

XV-593 p.

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Fabrication et raffinage des huiles végétales

Jean Fritsch

Paris : Legrand ; 1931 1931

794 p.

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Fabrication du vinaigre d'après les procédés les plus récents

Jean Fritsch

Paris : Legrand ; 1923 1923

VIII-331 p.

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Les huiles et graisses d'origine animale

Jean Fritsch

Paris : Desforges ; 1907 1907

407 p.

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Les huiles industrielles et leurs dérivées, fabrications, transformations, applications

Jean Fritsch

Paris : Legrand ; 1920 1920

VIII-356 p.

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Nouveau traité de la fabrication des liqueurs

Jean Fritsch

Paris : Librairie de la bourse du commerce

VIII-526 p.

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Les tourteaux oléagineux : tourteaux alimentaires, tourteaux-engrais

Jean Fritsch

Paris : Lucien Laveur ; [1906] [1906]

1 vol. (VII-235 p.)

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Traité de la distillation des produits agricoles et industriels

Jean Fritsch ; E. Guillemin

Paris : G. Masson ; 1890 1890

1 vol. (476 p.)

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Traité théorique et pratique de la fabrication de l'alcool et de produits accessoires. (Ether sulfurique, acétone par fermentation, alcool synthétique).

Jean Fritsch ; A. Vasseux

Paris : Amédée Legrand ; 1927 1927

587 p.

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