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Titre :	Verdikken en geleren. Ajouter au panier
Auteur(s) :	H. Beltman
Type de document :	Livre
Sujets :	POLYMERE ; RHEOLOGIE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; EAU ; VISCOSITE ; POIDS MOLECULAIRE ; GEL ; LOI PHYSIQUE
Editeur(s) :	WAGENINGEN : Veenman & Zonen B.V., H.
Date de publication :	1975
Format :	129 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Mededelingen Landbouwhogeschool, n°2, 1975.
Langue(s) :	Néerlandais
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=58485