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Livre978-2-225-84307-51 vol. (367 p.)
1 vol. (367 p.)ISBN : 978-2-225-84307-5 
Thèse
Livre978-2-85206-904-61 vol. (545 p.)
1 vol. (545 p.)ISBN : 978-2-85206-904-6 
Livre87762-821-1153 p.
153 p.ISBN : 87762-821-1 
Livre82 EUR978-2-10-004435-11 vol. (XXI-554 p.)
1 vol. (XXI-554 p.)Prix : 82 EUR ISBN : 978-2-10-004435-1 
Livre978-2-10-004435-1554 p.
554 p.ISBN : 978-2-10-004435-1 
Livre82 EUR978-2-10-050470-11 vol. (XVII-573 p.)
1 vol. (XVII-573 p.)Prix : 82 EUR ISBN : 978-2-10-050470-1 
Livre978-2-10-082188-41 vol. (XVII-574 p.)
1 vol. (XVII-574 p.)ISBN : 978-2-10-082188-4 ![Génie des procédés alimentaires. Des bases aux applications. [Prix Roberval 2002].](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_67794.webp)
Livre978-2-10-004435-1554 p.
554 p.ISBN : 978-2-10-004435-1 
Livre0397-9946140 p.
140 p.ISBN : 0397-9946 
Livre75978-2-7462-1538-21 vol. (236 p.)
1 vol. (236 p.)Prix : 75 ISBN : 978-2-7462-1538-2 
Thèse1 vol. (168 p.)
1 vol. (168 p.)
Livre1042978-1-85573-443-21 vol. (XVIII-366 p.)
1 vol. (XVIII-366 p.)Prix : 1042 ISBN : 978-1-85573-443-2 
Livre978-2-04-011125-0266 p.
266 p.ISBN : 978-2-04-011125-0 
Livre978-2-7430-0110-01 vol. (XIX-666 p.)
1 vol. (XIX-666 p.)ISBN : 978-2-7430-0110-0 
Thèse161 p.
161 p.
