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Aide-mémoire de sucrerie.

D. Sidersky

Paris : Librairie polytechnique Ch. Béranger ; 1936 1936

254 p.

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Aide-mémoire de sucrerie.

D. Sidersky

PARIS : Librairie Polytechique Baudry et Cie, Editeurs ; 1898 1898

228 p.

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Auxiliaires technologiques utilisés en sucrerie de bettrave et qualité du sucre blanc.

Abdelfattah Bensouissi ; M. Mathlouthi

Université de Reims ; 25/10/2007 25/10/2007

178 p.

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Beet-sugar technology.

R.A. McGinnis

Beet Sugar Development Foundation ; 1982 1982
676
855 p.

855 p.

Prix : 676

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Beet-sugar technology.

R.A. McGinnis

FORT COLLINS : Beet Sugar Development Foundation ; 1971 1971

835 p.

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Beet-sugar technology.

R.A. McGinnis

NEW YORK : Reinhold Publishing Corporation ; 1951 1951

574 p.

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Betterave et sucrerie de betterave. (2 Vol.) Vol. 1 : Les méthodes d'analyse. Le contrôle chimique de la fabrication.

E. Saillard

Paris : J.-B. Baillière et fils ; 1923 1923

470 p.

470 p.

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Betterave et sucrerie de betterave. (2 Vol.) Vol. 2 : Production de la betterave et technique sucrière.

E. Saillard

Paris : J.-B. Baillière et fils ; 1923 1923

591 p.

591 p.

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Betterave et sucrerie de betteraves.

E. Saillard

Paris : J.-B. Baillière et fils ; 1913 1913

618 p.

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Chimie de l'industrie du sucre. Manuel scientifique et pratique.

Oskar Wohrysek ; A. Jouve ; D. Sidersky

Paris : Librairie polytechnique Ch. Béranger ; 1931 1931

754 p.

754 p.

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Dégradation du sucre. Coloration. Pulpe - 18ème assemblée générale de la Commission Internationale Technique de Sucrerie (08/06/1987 -12/06/1987, Ferrara, Italie).

Commission Internationale Technique de Sucrerie (CITS)

TIENEN : Commission Internationale Technique de Sucrerie ; 1987 1987

685 p.

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Die zuckerherstellung. Ein lehr - und fachbuch über die gewinnung von zucker aus zuckerrüben.

LEIPZIG : Veb Fachbuchverlag ; 1980 1980

728 p.

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Electronic noses in the food industry (16/11/1998 - 17/11/1998, Stockholm, Suède) : a state-of-the-art symposium

Göteborg : Institutet för Livsmedel och Bioteknik ; 1998 1998

1 vol. (108 p.)

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Etude de la maturation et de la stabilité au stockage des sucres blancs de betterave.

Barbara Roge-Goguelet ; M. Mathlouthi

Université de Reims ; 13/12/2001 13/12/2001

223 p.

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Food plant economics.

Zacharias B. Maroulis ; George D. Saravacos

Boca Raton : CRC Press ; 2008 2008
153,53 978-0-8493-4021-5
18 p. - 357 p.

18 p. - 357 p.

Prix : 153,53

ISBN : 978-0-8493-4021-5

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Institut de Recherches de l'Industrie Sucrière. Méthodes d'analyse. (2 Vol.) Tome 1.

Paris : Syndicat national des fabricants de sucre de France ; 1996 1996

p. disc.

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Institut de Recherches de l'Industrie Sucrière. Méthodes d'analyse. (2 Vol.) Tome 2.

Paris : Syndicat national des fabricants de sucre de France ; 1996 1996

p. disc.

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Pour que les hommes vivent mieux.

P. Theil

Paris : Hachette ; 1958 1958

319 p.

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La raffinerie de canne.

J. Guérin

MASSY : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires ; 1982 1982

200 p.

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Le sucre.

M.P. Bernardin

Paris : CEDUS ; 1987 1987

104 p.

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Sugar analysis. Official and tentative methods recommanded by the International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis (ICUMSA).

F. Schneider

PETERBOROUGH : International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis ; 1979 1979
978-0-905003-01-6
265 p.

265 p.

ISBN : 978-0-905003-01-6

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Sugar : science and technology - Symposium (04/04/1978 - 07/04/1978, Reading, Angleterre).

G.G. Birch ; K.J. Parker

LONDRES : Applied Science Publishers, Ltd. ; 1979 1979
978-0-85334-805-4
475 p.

475 p.

ISBN : 978-0-85334-805-4

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Sugar technology : beet and cane sugar manufacture

P.W. Van der Poel ; H. Schiweck ; T. Schwartz

Berlin : Verlag Dr. Albert Bartens KG ; 1998 1998
1562 978-3-87040-065-1
1 vol. (1118 p.)

1 vol. (1118 p.)

Prix : 1562

ISBN : 978-3-87040-065-1

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Tate and Lyle géant du sucre

Philippe Chalmin

Paris : Economica ; 1983 1983
978-2-7178-0618-2
1 vol. (704 p.)

1 vol. (704 p.)

ISBN : 978-2-7178-0618-2

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Technology of beet-sugar production and refining.

P.M. Silin ; L. Markin

Jerusalem : Israel Program For Scientific Translations ; 1964 1964

482 p.

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Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre de betterave. (2 Vol.) Vol. 1.

P. Horsin-Déon ; G. Horsin-Déon

PARIS : Librairie des Sciences et de l'Industrie L. Geisler ; 1911 1911

650 p.

650 p.

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Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre de betterave. (2 Vol.) Vol. 2.

P. Horsin-Déon ; G. Horsin-Déon

PARIS : Librairie des Sciences et de l'Industrie L. Geisler ; 1911 1911

p. 657 à p. 1292

p. 657 à p. 1292

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Vingt ans d'économie betterave sucre en France.

H. Cayre

SEDA ; 1966 1966

422 p.

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Aide-mémoire de sucrerie.

Aide-mémoire de sucrerie.

Auxiliaires technologiques utilisés en sucrerie de bettrave et qualité du sucre blanc.

Beet-sugar technology.

Beet-sugar technology.

Beet-sugar technology.

Betterave et sucrerie de betterave. (2 Vol.) Vol. 1 : Les méthodes d'analyse. Le contrôle chimique de la fabrication.

Betterave et sucrerie de betterave. (2 Vol.) Vol. 2 : Production de la betterave et technique sucrière.

Betterave et sucrerie de betteraves.

Chimie de l'industrie du sucre. Manuel scientifique et pratique.

Dégradation du sucre. Coloration. Pulpe - 18ème assemblée générale de la Commission Internationale Technique de Sucrerie (08/06/1987 -12/06/1987, Ferrara, Italie).

Die zuckerherstellung. Ein lehr - und fachbuch über die gewinnung von zucker aus zuckerrüben.

Electronic noses in the food industry (16/11/1998 - 17/11/1998, Stockholm, Suède) : a state-of-the-art symposium

Etude de la maturation et de la stabilité au stockage des sucres blancs de betterave.

Food plant economics.

Institut de Recherches de l'Industrie Sucrière. Méthodes d'analyse. (2 Vol.) Tome 1.

Institut de Recherches de l'Industrie Sucrière. Méthodes d'analyse. (2 Vol.) Tome 2.

Pour que les hommes vivent mieux.

La raffinerie de canne.

Le sucre.

Sugar analysis. Official and tentative methods recommanded by the International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis (ICUMSA).

Sugar : science and technology - Symposium (04/04/1978 - 07/04/1978, Reading, Angleterre).

Sugar technology : beet and cane sugar manufacture

Tate and Lyle géant du sucre

Technology of beet-sugar production and refining.

Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre de betterave. (2 Vol.) Vol. 1.

Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre de betterave. (2 Vol.) Vol. 2.

Vingt ans d'économie betterave sucre en France.

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