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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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Arômes alimentaires (08/12/1982 - 10/12/1982).
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| Type de document : | Livre |
| Sujets : | FLAVEUR ; ODEUR ; DISTILLATION ; EXTRACTION ; BOISSON ALCOOLISEE ; FRUIT ; CAFE ; AGRUMES ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; EXTRAIT AROMATIQUE ; EPICE ; ANALYSE DES DONNEES ; REGLEMENTATION ; AROMATISANT ; AROME |
| Editeur(s) : | Editeur inconnu |
| Date de publication : | 1982 |
| Format : | p. disc. |
| Note(s) : |
Bibliographie |
| Langue(s) : | Anglais ; Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=58340 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU1.207 ARO | Papier | Empruntable Disponible |