Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Recherche avancée

A-
A
A+

Accueil

Adresse

Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

France

contact

Retourner à l'écran de recherche

Documents disponibles dans cette catégorie (5)

Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes

Livre

Ajouter au panier

Le blé, éléments fondamentaux et transformation.

A. Boudreau ; G. Ménard

Sainte-Foy : Les Presses de l'Université Laval ; 1992 1992
978-2-7637-7296-7
439 p.

439 p.

ISBN : 978-2-7637-7296-7

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Le blé, la farine, le pain, les semoules, les pâtes alimentaires

Paul Nottin

Paris : Hachette ; 1940 1940

160 p.

160 p.

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Guide de bonnes pratiques d'hygiène dans l'industrie de semoulerie de blé dur

Comité français de la semoulerie industrielle (CFSI)

Paris : Les éditions des Journaux officiels ; 2000 2000
45 FRF - 6,85 € 978-2-11-074842-3
1 vol. (166 p.)

1 vol. (166 p.)

Prix : 45 FRF - 6,85 €

ISBN : 978-2-11-074842-3

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Guide de bonnes pratiques d'hygiène dans l'industrie de semoulerie de maïs

Union des semouliers de maïs (USM)

Paris : Les éditions des Journaux officiels ; 2004 2004
4 EUR 978-2-11-075659-6
1 vol. (90 p.)

1 vol. (90 p.)

Prix : 4 EUR

ISBN : 978-2-11-075659-6

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Technologie meunière.

R. Geoffroy

VILLENEUVE LE ROI : Raymond Geoffroy ; 1960 1960

288 p.

288 p.

Plus d'information...

Disponible