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La perception des arômes : Aspects physiologiques et psychologiques - Colloque scientifique de l'IFN (30/06/1992).

Titre :	La perception des arômes : Aspects physiologiques et psychologiques - Colloque scientifique de l'IFN (30/06/1992). Ajouter au panier
Type de document :	Livre
Sujets :	FLAVEUR ; PHYSIOLOGIE ; ODEUR ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; PRODUIT NOUVEAU ; AROMATISATION ; ATTITUDE DE CONSOMMATION ; CONGRES ; AROME
Editeur(s) :	Paris : Institut Français pour la Nutrition
Date de publication :	1992
Format :	40 p.
Note(s) :	Annexes Bibliographie Illustrations
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=58182