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Thésaurus Agro-alimentaire , OPERATION UNITAIRE , TRAITEMENT THERMIQUE , PASTEURISATION
PASTEURISATIONSynonyme(s)TRAITEMENT UHT ;TRAITEMENT HTST ;THERMISATION ;PASTEURISATION FLASH PASTEURISATEUR |
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Livre122,4978-0-387-72249-8
407 p.
407 p.Prix : 122,4 ISBN : 978-0-387-72249-8 Livrep. 751 à p. 1624
p. 751 à p. 1624Livre978-1-85166-170-1
1 vol. (354 p.)
1 vol. (354 p.)ISBN : 978-1-85166-170-1 Livre