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Specifications for the identity and purity of some food colours, flavour enhancers, thickening agents, and certain food additives - 8th report of the joint FAO/WHO expert committee on food additives (04/06/1974 - 13/06/1974, Rome, Italie).

Titre :	Specifications for the identity and purity of some food colours, flavour enhancers, thickening agents, and certain food additives - 8th report of the joint FAO/WHO expert committee on food additives (04/06/1974 - 13/06/1974, Rome, Italie). Ajouter au panier
Auteur(s) :	Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA)
Type de document :	Livre
Sujets :	CONGRES ; ADDITIF ALIMENTAIRE ; COLORANT ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; FLAVEUR ; AGENT DE TEXTURE
Editeur(s) :	GENEVE : World Health Organization
Date de publication :	1976
Collection :	WHO food additive series, num. 7
Format :	216 p.
Note(s) :	Illustrations
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-92-4-166007-5
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=58027