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Catégorie MOUTON

Thésaurus Agro-alimentaire , ANIMAL , OVIN , MOUTON

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Abattage et réfrigération des moutons.

André Cerles ; Pascal Eynard ; Charles Rey ; et al.

Riom [France] : Centre d'Etudes du Machinisme Agricole du Génie Rural des Eaux et des Forêts (CEMAGREF) ; 1981 1981

266 p.

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Thèse

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Etude in vitro du rôle du soufre dans l'orientation de l'activité fermentaire des microorganismes de rumen du mouton et de gros intestin du porc.

Jocelyne Stevani ; M. Durand

Université de Paris 7 ; 28/06/1990 28/06/1990

259 p.

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Feeds and feeding. A handbook for the student and stockman.

F.B. Morrison

CLINTON : The Morrison Publishing Company ; 1959 1959

1165 p.

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Flavor of meat, meat products and seafoods.

Fereidoon Shahidi

Londres : Blackie academic and professional ; 1998 1998
391 978-0-7514-0484-5
429 p.

429 p.

Prix : 391

ISBN : 978-0-7514-0484-5

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Meat science, milk science, and technology

H. Russell Cross ; A. Jul Overby

AMSTERDAM : Elsevier Science Publishers B.V. ; 1988 1988
978-0-444-42578-2
1 vol. (XV-458 p.)

1 vol. (XV-458 p.)

ISBN : 978-0-444-42578-2

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Production and utilization of ewe and goat milk - IDF/Greek National Commitee of IDF/CIRVAL seminar (19/10/1995 - 21/10/1995, Crète, Grèce).

BRUXELLES : International Dairy Federation ; 1996 1996
92-9098-024-7
346 p.

346 p.

ISBN : 92-9098-024-7

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Produits nouveaux pour la viande bovine et la viande ovine. Rapport final ADIV - décembre 2002.

Association pour le Développement de l'Institut de la Viande (ADIV)

Paris : Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture ; 2002 2002

302 p.

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Abattage et réfrigération des moutons.

Etude in vitro du rôle du soufre dans l'orientation de l'activité fermentaire des microorganismes de rumen du mouton et de gros intestin du porc.

Feeds and feeding. A handbook for the student and stockman.

Flavor of meat, meat products and seafoods.

Meat science, milk science, and technology

Production and utilization of ewe and goat milk - IDF/Greek National Commitee of IDF/CIRVAL seminar (19/10/1995 - 21/10/1995, Crète, Grèce).

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