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| Titre : |
Les vitamines. Données biochimiques, nutritionnelles et cliniques.
|
| Auteur(s) : |
J. Le Grusse
B. Watier |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | VITAMINE ; PROPRIETE CHIMIQUE ; METABOLISME ; PHYSIOLOGIE ; CLASSIFICATION ; SANTE ; NUTRITION |
| Editeur(s) : | NEUILLY SUR SEINE : Centre d'Etude et d'Information sur les vitamines |
| Date de publication : | 1993 |
| Format : | 303 p. |
| Note(s) : |
Bibliographie |
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57943 |
Exemplaires (3)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU1.205 LEG | Papier | Empruntable Disponible | |
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU1.205 LEG | Papier | Empruntable Disponible | |
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU1.205 LEG | Papier | Empruntable Disponible |