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| Titre : |
The vitamins. Chemistry, physiology, pathology, methods. Vol. 3.
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| Auteur(s) : |
W.H. Sebrell
R.S. Harris |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | VITAMINE ; CHIMIE ; BIOCHIMIE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; MALADIE ; ACIDE GRAS ; EQUILIBRE ; METABOLISME ; HOMME ; ANIMAL ; INDUSTRIE PHARMACEUTIQUE |
| Editeur(s) : | New York : Academic Press |
| Date de publication : | 1971 |
| Mention d'édition : | 2e éd. |
| Format : | 601 p. |
| Note(s) : |
Bibliographie |
| Langue(s) : | Anglais |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57915 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU1.205 SEB | Papier | Empruntable Disponible |

