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Livre175 EUR978-2-7430-0436-11 vol. (XXXIV-746 p.)
1 vol. (XXXIV-746 p.)Prix : 175 EUR ISBN : 978-2-7430-0436-1 
Livre26 EUR978-2-336-29027-01 vol. (249 p.)
1 vol. (249 p.)Prix : 26 EUR ISBN : 978-2-336-29027-0 
Livre8.50 EUR978-2-7592-0034-41 vol. (95 p.)
1 vol. (95 p.)Prix : 8.50 EUR ISBN : 978-2-7592-0034-4 
Livre22 FRF1 vol. (240 p.)
1 vol. (240 p.)Prix : 22 FRF 
Livre6.50 EUR978-2-13-039042-8128 p.
128 p.Prix : 6.50 EUR ISBN : 978-2-13-039042-8 
Livre22978-2-7081-2707-4316 p.
316 p.Prix : 22 ISBN : 978-2-7081-2707-4 
Livre978-0-85709-068-31 vol. (XXVIII-348 p.)
1 vol. (XXVIII-348 p.)ISBN : 978-0-85709-068-3 
LivreFood safety for the 21st century : managing HACCP and food safety throughout the global supply chain
978-1-118-89798-01 vol. (XXIII-328 p.)
1 vol. (XXIII-328 p.)ISBN : 978-1-118-89798-0 
Livre82 EUR978-2-10-004435-11 vol. (XXI-554 p.)
1 vol. (XXI-554 p.)Prix : 82 EUR ISBN : 978-2-10-004435-1 
Livre978-2-10-004435-1554 p.
554 p.ISBN : 978-2-10-004435-1 ![Génie des procédés alimentaires. Des bases aux applications. [Prix Roberval 2002].](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_67794.webp)
Livre978-2-10-004435-1554 p.
554 p.ISBN : 978-2-10-004435-1 
Livre9 EUR978-2-12-505030-61 vol. (54 p.)
1 vol. (54 p.)Prix : 9 EUR ISBN : 978-2-12-505030-6 
Livre978-0-13-814034-21 vol. (425 p.)
1 vol. (425 p.)ISBN : 978-0-13-814034-2 
Livre978-2-311-01058-91 vol. (206 p.)
1 vol. (206 p.)ISBN : 978-2-311-01058-9 
Livre4117,29978-1-85334-918-8175 p.
175 p.Prix : 4117,29 ISBN : 978-1-85334-918-8 
Livre59 EUR978-2-7430-1990-71 vol. (XIV-225 p.)
1 vol. (XIV-225 p.)Prix : 59 EUR ISBN : 978-2-7430-1990-7 
Livre978-2-12-470811-6221 p.
221 p.ISBN : 978-2-12-470811-6 
Livre63,7978-2-10-005521-0458 p.
458 p.Prix : 63,7 ISBN : 978-2-10-005521-0 
Livre978-2-7071-2216-2124 p.
124 p.ISBN : 978-2-7071-2216-2 
Livre25.00 EUR978-2-85557-061-71 vol. (166 p.)
1 vol. (166 p.)Prix : 25.00 EUR ISBN : 978-2-85557-061-7 
Livre978-2-7430-0561-01 vol. (517 p.)
1 vol. (517 p.)ISBN : 978-2-7430-0561-0 
Livre978-2-910239-44-2559 p.
559 p.ISBN : 978-2-910239-44-2 
Livre47978-2-7430-1209-01 vol. (IX-136 p.)
1 vol. (IX-136 p.)Prix : 47 ISBN : 978-2-7430-1209-0 
Livre978-2-914242-19-6257 p.
257 p.ISBN : 978-2-914242-19-6 
Livre978-1-118-34621-11 vol. (XVII-488 p.)
1 vol. (XVII-488 p.)ISBN : 978-1-118-34621-1 
Livre100 EUR978-2-7430-0504-71 vol. (XXVI-442 p.)
1 vol. (XXVI-442 p.)Prix : 100 EUR ISBN : 978-2-7430-0504-7 
Livre978-2-930342-11-51 vol. (234 p.)
1 vol. (234 p.)ISBN : 978-2-930342-11-5 
Livre170 EUR978-2-7430-1069-01 vol. (XXVI-1093 p.)
1 vol. (XXVI-1093 p.)Prix : 170 EUR ISBN : 978-2-7430-1069-0 
Livre7,7978-2-11-092517-650 p. -135 p.
50 p. -135 p.Prix : 7,7 ISBN : 978-2-11-092517-6 
Livre32,95978-2-906769-82-3171 p.
171 p.Prix : 32,95 ISBN : 978-2-906769-82-3 
Livre213,59978-2-7132-1331-1477 p.
477 p.Prix : 213,59 ISBN : 978-2-7132-1331-1 
Livre
Livre9,7978-2-07-042103-9620 p.
620 p.Prix : 9,7 ISBN : 978-2-07-042103-9 
Livre978-2-7430-1457-51 vol. (XLI-1403 p.)
1 vol. (XLI-1403 p.)ISBN : 978-2-7430-1457-5 
Livre40,74978-2-914753-10-4287 p.
287 p.Prix : 40,74 ISBN : 978-2-914753-10-4
