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Bioprotein manufacture. A critical assessment.

Titre :	Bioprotein manufacture. A critical assessment. Ajouter au panier
Auteur(s) :	D.H. Sharp
Type de document :	Livre
Sujets :	PROTEINE ; PROTEINE MICROBIOLOGIQUE ; PETROLE ; FERMENTATION ; METHANOL ; TECHNOLOGIE ; MICROBIOLOGIE
Editeur(s) :	CHICHESTER : Ellis Horwood Limited
Date de publication :	1989
Collection :	Series in Applied Science and Industrial Technology.
Format :	140 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-7458-0372-2
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57867