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Thésaurus Agro-alimentaire , CHIMIE , REACTION CHIMIQUE , INHIBITION

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Détoxification de condensats de distillerie par osmose inverse, échange d'ions et leur combinaison. Application au recyclage en fermentation alcoolique.

Marjorie Gavach ; Marie-Laure Lameloise ; C. Fargues

AgroParisTech ; 27/05/2010 27/05/2010

206 p.

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Ecologie microbienne des biofilms présents à la surface des planches d'affinage en bois de l'AOC "Reblochon de Savoie" et effet inhibiteur vis à vis de Listeria monocytogenes.

Claire Mariani ; Marie-Noëlle Bellon-Fontaine

AgroParisTech ; 19/03/2007 19/03/2007

p. disc.

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Enzyme and metabolic inhibitors. (5 Vol.) Vol 2 : Malonate, analogs dehydroacetate, sulfhydryl reagents, o-iodosobenzoate, mercurials.

J.L. Webb

New York : Academic Press ; 1966 1966

1237 p.

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Enzyme and metabolic inhibitors. (5 Vol.) Vol 3 : Iodoacetate, maleate, N-ethylmaleimide, alloxan, quinones, arsenicals.

J.L. Webb

New York : Academic Press ; 1966 1966

1028 p.

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Enzyme and metabolic inhibitors. Vol. 1 : General principles of inhibition.

J.L. Webb

NEW YORK : Academic Press, Inc. ; 1963 1963

949 p.

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Etude cinétique de la désoxyribonucléase splénique : inhibition par les acides ribonucléiques. Première thèse.

A. Jacquemin-Sablon ; C. Paoletti

Faculté des Sciences de Paris ; 24/02/1967 24/02/1967

60 p.

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Etude du recyclage en fermentation alcoolique des condensats d'évaporation de vinasses de distillerie.

E. Morin-Couallier ; Marie-Laure Lameloise

MASSY : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires ; 02/12/2004 02/12/2004

284 p.

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Etudes sur le système polyphénoloxydasique isolé de la pomme (Malus sylvestris, var. Red delicious).

A. Janovitz-Klapp ; J. Nicolas

Université de Paris 7 ; 11/10/1989 11/10/1989

208 p.

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Methods in enzymology. Vol. 19 : Proteolytic enzymes.

S.P. Colowick ; N.O. Kaplan ; G.E. Perlman ; et al.

New York : Academic Press ; 1970 1970

1042 p.

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Methods in enzymology. Vol. 45 : Proteolytic enzymes, Part B.

S.P. Colowick ; N.O. Kaplan ; L. Lorand

New York : Academic Press ; 1976 1976
978-0-12-181945-3
939 p.

939 p.

ISBN : 978-0-12-181945-3

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Recherches sur le brunissement enzymatique. Etudes sur l'oxydation de phénols et sur l'inhibition de la polyphénoloxydase isolée de la pomme (Malus sylvestris, var. Red delicious).

F. Forget-Richard ; J. Nicolas

Université de Paris 7 ; 23/03/1992 23/03/1992

278 p.

278 p.

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Sélection de souches de bactéries lactiques inhibitrices de contaminants des viandes et étude des mécanismes d'inhibition. Application à la conservation de produits carnés.

Emile Béliard ; C.-M. Bourgeois

MASSY : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires ; 29/05/1990 29/05/1990

186 p.

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Synthèse et aromatisation des 19-norandrogènes par le placenta équin. Action d'inhibiteurs et inactivateurs pharmacologiques sur l'activité de l'aromatase.

S. Moslemi ; Hubert Richard

MASSY : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires ; 04/11/1993 04/11/1993

215 p.

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Ecologie microbienne des biofilms présents à la surface des planches d'affinage en bois de l'AOC "Reblochon de Savoie" et effet inhibiteur vis à vis de Listeria monocytogenes.

Enzyme and metabolic inhibitors. (5 Vol.) Vol 2 : Malonate, analogs dehydroacetate, sulfhydryl reagents, o-iodosobenzoate, mercurials.

Enzyme and metabolic inhibitors. (5 Vol.) Vol 3 : Iodoacetate, maleate, N-ethylmaleimide, alloxan, quinones, arsenicals.

Enzyme and metabolic inhibitors. Vol. 1 : General principles of inhibition.

Etude cinétique de la désoxyribonucléase splénique : inhibition par les acides ribonucléiques. Première thèse.

Etude du recyclage en fermentation alcoolique des condensats d'évaporation de vinasses de distillerie.

Etudes sur le système polyphénoloxydasique isolé de la pomme (Malus sylvestris, var. Red delicious).

Methods in enzymology. Vol. 19 : Proteolytic enzymes.

Methods in enzymology. Vol. 45 : Proteolytic enzymes, Part B.

Recherches sur le brunissement enzymatique. Etudes sur l'oxydation de phénols et sur l'inhibition de la polyphénoloxydase isolée de la pomme (Malus sylvestris, var. Red delicious).

Sélection de souches de bactéries lactiques inhibitrices de contaminants des viandes et étude des mécanismes d'inhibition. Application à la conservation de produits carnés.

Synthèse et aromatisation des 19-norandrogènes par le placenta équin. Action d'inhibiteurs et inactivateurs pharmacologiques sur l'activité de l'aromatase.

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