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Perception of complex smells and tastes.

Titre :	Perception of complex smells and tastes. Ajouter au panier
Auteur(s) :	David G. Laing, Éditeur scientifique William S. Cain, Éditeur scientifique Robert L. McBride, Éditeur scientifique Barry W. Ache, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	GOUT ; PHYSIOLOGIE ; ODORAT ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE
Editeur(s) :	SIDNEY : Academic Press
Date de publication :	1989
Format :	322 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-12-042990-5
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57715