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Livre978-0-85709-438-41 vol. (XXIX-528 p.)
1 vol. (XXIX-528 p.)ISBN : 978-0-85709-438-4 
Livre978-1-78242-107-81 vol. (XXVIII-416 p.)
1 vol. (XXVIII-416 p.)ISBN : 978-1-78242-107-8 
Livre1131978-2-9509242-0-9232 p.
232 p.Prix : 1131 ISBN : 978-2-9509242-0-9 
Livre300978-2-84151-010-8120 p.
120 p.Prix : 300 ISBN : 978-2-84151-010-8 
Livre29 EUR978-2-84444-559-91 vol. (294 p.)
1 vol. (294 p.)Prix : 29 EUR ISBN : 978-2-84444-559-9 
Livre978-0-632-02181-914 p. - 357 p.
14 p. - 357 p.ISBN : 978-0-632-02181-9 
Livre978-1-56676-058-4313 p.
313 p.ISBN : 978-1-56676-058-4 
Livre120,970-58716-011-0229 p.
229 p.Prix : 120,97 ISBN : 0-58716-011-0 
Livre32.00 EUR978-2-85009-301-2143 p.
143 p.Prix : 32.00 EUR ISBN : 978-2-85009-301-2 
Livre45,69978-0-85404-626-3460 p.
460 p.Prix : 45,69 ISBN : 978-0-85404-626-3 
Livre978-0-85709-678-41 vol. (XXXIV-341 p.)
1 vol. (XXXIV-341 p.)ISBN : 978-0-85709-678-4 
Livre978-2-7430-0207-71 vol. (552 p.)
1 vol. (552 p.)ISBN : 978-2-7430-0207-7 
Livre62 EUR978-2-7430-0663-11 vol. (VIII-223 p.)
1 vol. (VIII-223 p.)Prix : 62 EUR ISBN : 978-2-7430-0663-1 
Livre207,53978-1-85573-729-7306 p.
306 p.Prix : 207,53 ISBN : 978-1-85573-729-7 
Livre225,01978-1-85573-670-2370 p.
370 p.Prix : 225,01 ISBN : 978-1-85573-670-2 
Livre136,44978-0-917678-54-7244 p.
244 p.Prix : 136,44 ISBN : 978-0-917678-54-7 
Livre978-960-431-469-0p. 971 à p. 1668
p. 971 à p. 1668ISBN : 978-960-431-469-0 
Livre330978-2-909849-06-596 p.
96 p.Prix : 330 ISBN : 978-2-909849-06-5 
Livre978-1-4051-9542-31 vol. (XV-369 p.)
1 vol. (XV-369 p.)ISBN : 978-1-4051-9542-3 
Livre978-1-4398-5334-41 vol. (XIV-385 p.)
1 vol. (XIV-385 p.)ISBN : 978-1-4398-5334-4 
Livre1523,51978-1-56676-546-6802 p.
802 p.Prix : 1523,51 ISBN : 978-1-56676-546-6 
Livre978-960-89789-5-91 vol. (XXXIX- p. 1609-2263 - 28 p.)
1 vol. (XXXIX- p. 1609-2263 - 28 p.)ISBN : 978-960-89789-5-9 
LivreFood safety for the 21st century : managing HACCP and food safety throughout the global supply chain
978-1-118-89798-01 vol. (XXIII-328 p.)
1 vol. (XXIII-328 p.)ISBN : 978-1-118-89798-0 
Livre247,49978-0-8138-2482-698 p.
98 p.Prix : 247,49 ISBN : 978-0-8138-2482-6 
Livre978-0-387-33509-4311 p.
311 p.ISBN : 978-0-387-33509-4 
Livre301,98978-1-84569-362-622 p. - 1224 p.
22 p. - 1224 p.Prix : 301,98 ISBN : 978-1-84569-362-6 
Livre978-1-4398-2598-31 vol. (XVI-257 p.)
1 vol. (XVI-257 p.)ISBN : 978-1-4398-2598-3 
Livre978-2-9531423-1-0175 p.
175 p.ISBN : 978-2-9531423-1-0 
Livre9,30 EUR978-2-11-076440-91 vol. (221 p.)
1 vol. (221 p.)Prix : 9,30 EUR ISBN : 978-2-11-076440-9 
Livre25 EUR978-2-11-077242-81 vol. (V-194 p.)
1 vol. (V-194 p.)Prix : 25 EUR ISBN : 978-2-11-077242-8 
LivreConfédération générale de l'alimentation en détail (CGAD) ; Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs (CFBCT) ; Confédération nationale des charcutiers-traiteurs et traiteurs (CNCT)12 EUR978-2-11-076991-61 vol. (158 p.)
1 vol. (158 p.)Prix : 12 EUR ISBN : 978-2-11-076991-6 
Livre30 EUR978-2-11-076637-31 vol. (621 p.)
1 vol. (621 p.)Prix : 30 EUR ISBN : 978-2-11-076637-3 
Livre978-2-11-076729-51 vol. (V-259 p.)
1 vol. (V-259 p.)ISBN : 978-2-11-076729-5 
Livre26 EUR978-2-11-077117-91 vol. (IV-125 p.)
1 vol. (IV-125 p.)Prix : 26 EUR ISBN : 978-2-11-077117-9 
Livre14 EUR978-2-11-076996-11 vol. (V-173 p.)
1 vol. (V-173 p.)Prix : 14 EUR ISBN : 978-2-11-076996-1 
LivreConfédération des industries de traitement des produits des pêches maritimes (CITPPM) ; Fédération des industries d'aliments conservés (FIAC)978-2-11-077201-51 vol. (VI-329 p.)
1 vol. (VI-329 p.)ISBN : 978-2-11-077201-5 
Livre24 EUR978-2-11-076835-31 vol. (V-337 p.)
1 vol. (V-337 p.)Prix : 24 EUR ISBN : 978-2-11-076835-3 
Livre10 EUR978-2-11-076705-91 vol. (VI-140 p.)
1 vol. (VI-140 p.)Prix : 10 EUR ISBN : 978-2-11-076705-9 
Livre12 EUR978-2-11-076993-01 vol. (V-101 p.)
1 vol. (V-101 p.)Prix : 12 EUR ISBN : 978-2-11-076993-0 
Livre3,05 EUR978-2-11-071991-11 vol. (II-60 p.)
1 vol. (II-60 p.)Prix : 3,05 EUR ISBN : 978-2-11-071991-1 
LivreConfédération générale de l'alimentation en détail (CGAD) ; Confédération générale des détaillants détaillants-fabricants et artisans de la confiserie chocolaterie biscuiterie37 FRF - 5,64 €978-2-11-074992-51 vol. (135 p.)
1 vol. (135 p.)Prix : 37 FRF - 5,64 € ISBN : 978-2-11-074992-5 
Livre45 FRF - 6,85 €978-2-11-074842-31 vol. (166 p.)
1 vol. (166 p.)Prix : 45 FRF - 6,85 € ISBN : 978-2-11-074842-3 
Livre4 EUR978-2-11-075659-61 vol. (90 p.)
1 vol. (90 p.)Prix : 4 EUR ISBN : 978-2-11-075659-6 
LivreChambre syndicale des raffineurs et conditionneurs de sucre de France (CSRCSF) ; Syndicat national des fabricants de sucre de France (SNFS)32 FRF978-2-11-074891-11 vol. (II-115 p.)
1 vol. (II-115 p.)Prix : 32 FRF ISBN : 978-2-11-074891-1 
LivreSyndicat national des fabricants de sucre de France (SNFS) ; Chambre syndicale des raffineurs et conditionneurs de sucre de France (CSRCSF)978-2-11-074891-11 vol. (II-116 p.)
1 vol. (II-116 p.)ISBN : 978-2-11-074891-1 
Livre4,70 EUR978-2-11-074398-51 vol. (111 p.)
1 vol. (111 p.)Prix : 4,70 EUR ISBN : 978-2-11-074398-5 
Livre7,90 EUR978-2-11-075175-11 vol. (VII-158 p.)
1 vol. (VII-158 p.)Prix : 7,90 EUR ISBN : 978-2-11-075175-1 
Livre25 FRF - 3,81 €978-2-11-074734-11 vol. (III-64 p.)
1 vol. (III-64 p.)Prix : 25 FRF - 3,81 € ISBN : 978-2-11-074734-1 
Livre36 FRF978-2-11-074649-81 vol. (II-126 p.)
1 vol. (II-126 p.)Prix : 36 FRF ISBN : 978-2-11-074649-8 
Livre5.49 EUR978-2-11-075319-91 vol. (II-126 p.)
1 vol. (II-126 p.)Prix : 5.49 EUR ISBN : 978-2-11-075319-9 
Livre7 EUR978-2-11-076985-51 vol. (II-75 p.)
1 vol. (II-75 p.)Prix : 7 EUR ISBN : 978-2-11-076985-5 
Livre33 FRF - 5,03 €978-2-11-075102-71 vol. (II-123 p.)
1 vol. (II-123 p.)Prix : 33 FRF - 5,03 € ISBN : 978-2-11-075102-7 
LivreConfédération générale de l'alimentation en détail (CGAD) ; Fédération nationale des syndicats professionnels du commerce de poisson et de la conchyliculture (FNSPCPC)978-2-11-076986-21 vol. (II-198 p.)
1 vol. (II-198 p.)ISBN : 978-2-11-076986-2 
Livre4.25 EUR978-2-11-075669-51 vol. (II-100 p.)
1 vol. (II-100 p.)Prix : 4.25 EUR ISBN : 978-2-11-075669-5 
Livre19,68 FRF - 3 €978-2-11-075160-71 vol. (I-48 p.)
1 vol. (I-48 p.)Prix : 19,68 FRF - 3 € ISBN : 978-2-11-075160-7 
LivreGuide des bonnes pratiques d'hygiène pour les fabrications de produits laitiers et fromages fermiers
Fédération nationale des éleveurs de chèvres (FNEC) ; Fédération Nationale des Producteurs de Lait (FNPL)8.80 EUR978-2-11-075660-21 vol. (II-217 p.)
1 vol. (II-217 p.)Prix : 8.80 EUR ISBN : 978-2-11-075660-2 
Livre3,80 EUR978-2-11-075354-01 vol. (II-70 p.)
1 vol. (II-70 p.)Prix : 3,80 EUR ISBN : 978-2-11-075354-0 
LivreChambre syndicale des emballages en matière plastique (CSEMP) ; Union nationale des industries de transformation d'emballages souples (UNITES)20 FRF - 3,05 €978-2-11-075140-91 vol. (II-67 p.)
1 vol. (II-67 p.)Prix : 20 FRF - 3,05 € ISBN : 978-2-11-075140-9 
LivreJean-Michel Mora ; Fédération française des coopératives agricoles de collecte d'approvisionnement et de transformation (FFCAT)10.70 EUR978-2-11-075929-01 vol. (II-259 p.)
1 vol. (II-259 p.)Prix : 10.70 EUR ISBN : 978-2-11-075929-0 
LivreJean-Michel Mora ; Fédération française des coopératives agricoles de collecte d'approvisionnement et de transformation (FFCAT) ; Yann Renauld15 EUR978-2-11-076989-31 vol. (II-260 p.)
1 vol. (II-260 p.)Prix : 15 EUR ISBN : 978-2-11-076989-3 
Livre20 FRF - 3,05 €978-2-11-074927-71 vol. (II-65 p.)
1 vol. (II-65 p.)Prix : 20 FRF - 3,05 € ISBN : 978-2-11-074927-7 
Livre28 FRF - 4,27 €978-2-11-074990-11 vol. (II-95 p.)
1 vol. (II-95 p.)Prix : 28 FRF - 4,27 € ISBN : 978-2-11-074990-1 
Livre10 EUR978-2-11-076654-01 vol. (140 p.)
1 vol. (140 p.)Prix : 10 EUR ISBN : 978-2-11-076654-0 
Livre9 EUR978-2-12-505035-11 vol. (54 p.)
1 vol. (54 p.)Prix : 9 EUR ISBN : 978-2-12-505035-1 
Livre978-2-912384-03-458 p.
58 p.ISBN : 978-2-912384-03-4 
Livre38,50 EUR978-2-12-465470-31 vol. (XVIII-316 p.)
1 vol. (XVIII-316 p.)Prix : 38,50 EUR ISBN : 978-2-12-465470-3 
Livre461978-2-87016-052-7605 p.
605 p.Prix : 461 ISBN : 978-2-87016-052-7 
LivreHACCP pour PME et artisans. Tome 2 : Secteur viandes et poissons : Manuel HACCP. Formulaires vierges
978-2-87016-058-9n. p.
n. p.ISBN : 978-2-87016-058-9 
Livre66359 p.
59 p.Prix : 663 
Livre
Livre1315,8978-0-8247-0209-0809 p.
809 p.Prix : 1315,8 ISBN : 978-0-8247-0209-0 
Livre153,79978-157-44460-61068 p.
1068 p.Prix : 153,79 ISBN : 978-157-44460-6 
Livre978-1-4987-2177-61 vol. (XX-659 p.)
1 vol. (XX-659 p.)ISBN : 978-1-4987-2177-6 
Livre978-0-470-18552-01 vol. (XV-788 p.)
1 vol. (XV-788 p.)ISBN : 978-0-470-18552-0 
Livre978-0-470-18553-71 vol. (XV-614 p.)
1 vol. (XV-614 p.)ISBN : 978-0-470-18553-7 
Livre219,85978-2-12-186031-2603 p.
603 p.Prix : 219,85 ISBN : 978-2-12-186031-2 
Livre978-2-12-186041-11 vol. (VI-592 p.)
1 vol. (VI-592 p.)ISBN : 978-2-12-186041-1 
Livre242,45978-1-85573-466-1392 p.
392 p.Prix : 242,45 ISBN : 978-1-85573-466-1 
Livre978-0-85709-429-21 vol. (XXVIII-612 p.)
1 vol. (XXVIII-612 p.)ISBN : 978-0-85709-429-2 
Livre47.00 EUR978-2-12-445321-41 vol. (XVI-413 p.)
1 vol. (XVI-413 p.)Prix : 47.00 EUR ISBN : 978-2-12-445321-4 
Livre40.00 EUR978-2-12-465198-61 vol. (XVI-413 p.)
1 vol. (XVI-413 p.)Prix : 40.00 EUR ISBN : 978-2-12-465198-6 
Livre39 EUR978-2-12-440110-91 vol. (XVII-314 p.)
1 vol. (XVII-314 p.)Prix : 39 EUR ISBN : 978-2-12-440110-9 
Livre978-1-4665-0950-41 vol. (XI-217 p.)
1 vol. (XI-217 p.)ISBN : 978-1-4665-0950-4 
Livre978-1-84569-770-91 vol. (XXXVI-588 p.)
1 vol. (XXXVI-588 p.)ISBN : 978-1-84569-770-9 
Livre817978-0-917678-34-9133 p.
133 p.Prix : 817 ISBN : 978-0-917678-34-9 
Livre264,36978-1-84569-050-21 vol. (XXII-648 p.)
1 vol. (XXII-648 p.)Prix : 264,36 ISBN : 978-1-84569-050-2 
Livre978-2-7430-0037-01 vol. (XXXVI-672 p.)
1 vol. (XXXVI-672 p.)ISBN : 978-2-7430-0037-0 
Livre340978-2-908428-03-2239 p.
239 p.Prix : 340 ISBN : 978-2-908428-03-2 
Livre92-9098-001-1440 p.
440 p.ISBN : 92-9098-001-1 
Livre92-9098-025-8132 p.
132 p.ISBN : 92-9098-025-8 
Livre978-1-4419-7879-01 vol. (XX-421 p.)
1 vol. (XX-421 p.)ISBN : 978-1-4419-7879-0 
Livre49978-2-212-54728-334 p. - 637 p.
34 p. - 637 p.Prix : 49 ISBN : 978-2-212-54728-3 
Livre1260978-0-930027-30-8259 p.
259 p.Prix : 1260 ISBN : 978-0-930027-30-8 
Livre978-88-85255-55-584 p.
84 p.ISBN : 978-88-85255-55-5 
Livre634,51978-0-12-078149-2197 p.
197 p.Prix : 634,51 ISBN : 978-0-12-078149-2 
Livre54,67978-0-387-25025-0413 p.
413 p.Prix : 54,67 ISBN : 978-0-387-25025-0 
Livre1560978-1-56676-276-2464 p.
464 p.Prix : 1560 ISBN : 978-1-56676-276-2 
Livre978-0-7506-1121-314 p. - 457 p.
14 p. - 457 p.ISBN : 978-0-7506-1121-3 
Livre131,63978-0-470-07475-616 p. - 723 p.
16 p. - 723 p.Prix : 131,63 ISBN : 978-0-470-07475-6 
Livre978-1-85166-497-9376 p.
376 p.ISBN : 978-1-85166-497-9 
LivreCentre national d'études et de recommandations sur la nutrition et l'alimentation (CNERNA) ; Jean-Louis Jouve978-2-84054-040-31 vol. (X-563 p.)
1 vol. (X-563 p.)ISBN : 978-2-84054-040-3 ![Qualité nutritionnelle. Guide pratique de l'audit à la maîtrise. [2e édition revue et augmentée].](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_68834.webp)
Livre
Livre978-2-85206-840-71 vol. (XXX-754 p.)
1 vol. (XXX-754 p.)ISBN : 978-2-85206-840-7 
Livre129 EUR978-2-7430-2106-11 vol. (XLII-795 p.)
1 vol. (XLII-795 p.)Prix : 129 EUR ISBN : 978-2-7430-2106-1 
Livre978-90-76998-77-01 vol. (684 p.)
1 vol. (684 p.)ISBN : 978-90-76998-77-0 
Livre172,4978-1-85573-715-089 p.
89 p.Prix : 172,4 ISBN : 978-1-85573-715-0 
Livre55 EUR978-2-7430-0833-81 vol. (XV-383 p.)
1 vol. (XV-383 p.)Prix : 55 EUR ISBN : 978-2-7430-0833-8 
Livre978-2-553-01552-61 vol. (XX-600 p.)
1 vol. (XX-600 p.)ISBN : 978-2-553-01552-6 
Livre978-1-84980-943-61 vol. (XI-263 p.)
1 vol. (XI-263 p.)ISBN : 978-1-84980-943-6 
Livre225,23978-1-84569-152-3591 p.
591 p.Prix : 225,23 ISBN : 978-1-84569-152-3 
Livre978-1-4398-9857-41 vol. (XIV-652 p.)
1 vol. (XIV-652 p.)ISBN : 978-1-4398-9857-4 
Livre236,51978-0-8247-0372-1500 p.
500 p.Prix : 236,51 ISBN : 978-0-8247-0372-1 
Livre978-0-8247-2649-2923 p.
923 p.ISBN : 978-0-8247-2649-2 
Livre291,21978-1-84569-213-11 vol. (XIV-791 p.)
1 vol. (XIV-791 p.)Prix : 291,21 ISBN : 978-1-84569-213-1 
Livre252,18978-1-85573-532-3499 p.
499 p.Prix : 252,18 ISBN : 978-1-85573-532-3 
Livre978-0-85709-430-81 vol. (XXVI-523 p.)
1 vol. (XXVI-523 p.)ISBN : 978-0-85709-430-8
