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![A colour atlas food quality control.](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_57664.webp)
Titre : |
A colour atlas food quality control.
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Auteur(s) : |
J.P. Sutherland
A.H. Varnam M.G. Evans |
Type de document : | Livre |
Sujets : | COULEUR ; QUALITE ; ATLAS ; CONTROLE DE QUALITE ; PRODUIT ALIMENTAIRE |
Editeur(s) : | LONDRES : Wolfe Publishing Ltd |
Date de publication : | 1986 |
Format : | 272 p. |
Note(s) : |
Bibliographie |
Langue(s) : | Anglais |
Identifiant : | 0-7234-085-7 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57664 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|---|
Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU2.1 SUT | Papier | Empruntable Disponible |