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Biochimie structurale. Vol. 1 : Glucides.

Pierre Louisot

Villeurbanne : Simep éditions ; 1973 1973
978-2-85334-031-1
127 p.

127 p.

ISBN : 978-2-85334-031-1

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Carbohydrates and their roles - Symposium on foods held at Oregaon State University (23/07/1968 - 25/07/1968, Oregon, USA).

H.W. Schultz ; R.F. Cain ; R.W. Wrolstad

WESTPORT : AVI Publishing Co., Inc. ; 1969 1969

458 p.

458 p.

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$Contribution à l'étude de la mousse de bière. Procédés de fractionnement d'une entité mousse positive.$

$Contribution à l'étude de la mousse de bière. Procédés de fractionnement d'une entité mousse positive.$

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Contribution à l'étude de la mousse de bière. Procédés de fractionnement d'une entité mousse positive.

Jean-Paul Hebert ; René Scriban

Université des Sciences et techniques de Lille ; 18/10/1972 18/10/1972

160 p.

160 p.

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Fractionnement et hydrolyse enzymatique de protéines du blanc d'oeuf

Catherine Guérin ; Gérard Brulé

Rennes : Université de Rennes 1 ; 1991 1991

1 vol. (pagination discontinue)

1 vol. (pagination discontinue)

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Glycoproteins. Their composition, structure and function.

A. Gottschalk

AMSTERDAM : Elsevier Publishing Co. ; 1966 1966

628 p.

628 p.

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Milk proteins. Chemistry and molecular biology. (2 Vol.) Vol. 1.

H.A. McKenzie

NEW YORK : Academic Press, Inc. ; 1970 1970
978-0-12-485201-3
519 p.

519 p.

ISBN : 978-0-12-485201-3

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Recherches sur les glycoprotéines du blanc d'oeuf de poule. 1° Isolement et étude physico-chimique : de l'ovoinhibiteur, de l'ovoglycoprotéine, de la riboflavoprotéine, de l'ovomucoïde. 2° Résolution du problème de l'hétérogénéité de l'ovomucoïde.

E. Jakubczak ; J. Montreuil

Université des Sciences et techniques de Lille ; 24/06/1971 24/06/1971

274 p.

274 p.

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Recherches sur les protéides du jaune d'oeuf de poule. Isolement de deux glycoprotéines.

Jean-Yves Leveau ; J. Montreuil

Université des Sciences et techniques de Lille ; 30/03/1973 30/03/1973

213 p.

213 p.

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The amino sugars : the chemistry and biology of compounds containing amino sugars. Vol. 2A : Distribution and biological role.

E.A. Balazs ; R.W. Jeanloz

New York : Academic Press ; 1965 1965

591 p.

591 p.

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Carbohydrates and their roles - Symposium on foods held at Oregaon State University (23/07/1968 - 25/07/1968, Oregon, USA).

Contribution à l'étude de la mousse de bière. Procédés de fractionnement d'une entité mousse positive.

Fractionnement et hydrolyse enzymatique de protéines du blanc d'oeuf

Glycoproteins. Their composition, structure and function.

Milk proteins. Chemistry and molecular biology. (2 Vol.) Vol. 1.

Recherches sur les glycoprotéines du blanc d'oeuf de poule. 1° Isolement et étude physico-chimique : de l'ovoinhibiteur, de l'ovoglycoprotéine, de la riboflavoprotéine, de l'ovomucoïde. 2° Résolution du problème de l'hétérogénéité de l'ovomucoïde.

Recherches sur les protéides du jaune d'oeuf de poule. Isolement de deux glycoprotéines.

The amino sugars : the chemistry and biology of compounds containing amino sugars. Vol. 2A : Distribution and biological role.

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