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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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| Titre : |
La cuisine des ethnologues.
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| Auteur(s) : | J. Kuper, Directeur |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | NUTRITION ; ETHNOLOGIE ; FORMULATION |
| Editeur(s) : | Paris : Berger-Levrault |
| Date de publication : | 1981 |
| Collection : | Collection Territoires. |
| Format : | 259 p. |
| Note(s) : |
Bibliographie |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-7013-0422-9 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57592 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | RT Ressources agricoles et alimentaires | RT4.102 KUP | Papier | Empruntable Disponible |