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Titre :	Biochemistry of taste and olfaction. Ajouter au panier
Auteur(s) :	R.H. Cagan M.R. Kare
Type de document :	Livre
Sujets :	GOUT ; ODEUR ; ODORAT ; BIOCHIMIE
Editeur(s) :	New York : Academic Press
Date de publication :	1981
Format :	539 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-12-154450-8
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57576