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Les mangeurs de Rouergue. Cuisine paysanne contre gastronomie.

Titre :	Les mangeurs de Rouergue. Cuisine paysanne contre gastronomie. Ajouter au panier
Auteur(s) :	A. Merlin A.Y. Beaujour
Type de document :	Livre
Sujets :	ETHNOLOGIE ; GASTRONOMIE ; CUISINE ; FRANCE
Editeur(s) :	Paris : Duculot
Date de publication :	1978
Collection :	Usages et croyances populaires.
Format :	205 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-8011-0179-7
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57553