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L'Homme et le sel. Réflexions sur l'histoire humaine et l'évolution de la médecine.

Titre :	L'Homme et le sel. Réflexions sur l'histoire humaine et l'évolution de la médecine. Ajouter au panier
Auteur(s) :	P. Meyer
Type de document :	Livre
Sujets :	CHLORURE DE SODIUM ; HISTOIRE ; NUTRITION ; MEDECINE ; MALADIE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE
Editeur(s) :	Paris : Fayard
Date de publication :	1982
Collection :	Le temps des sciences, ISSN 0293-7379
Format :	171 p.
Note(s) :	Bibliographie Index
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-213-01121-9
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57533