Catégorie FERMENTATION ALCOOLIQUE
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Thèse
Livre978-2-85206-845-21 vol. (146 p.)
1 vol. (146 p.)ISBN : 978-2-85206-845-2 
Thèse1 vol. (p. 1-132, 126-134)
1 vol. (p. 1-132, 126-134)
Livre978-0-87055-416-2564 p.
564 p.ISBN : 978-0-87055-416-2 
Livre209,3978-1-84569-510-120 p. - 476 p.
20 p. - 476 p.Prix : 209,3 ISBN : 978-1-84569-510-1 
Livre978-2-7380-0728-51 vol. (104 p.)
1 vol. (104 p.)ISBN : 978-2-7380-0728-5 
Livre978-2-7430-2145-01 vol. (XX-368 p.-[16] p. de pl.)
1 vol. (XX-368 p.-[16] p. de pl.)ISBN : 978-2-7430-2145-0 
Livre75.00 EUR978-2-7430-1272-41 vol. (XX-347 p.)
1 vol. (XX-347 p.)Prix : 75.00 EUR ISBN : 978-2-7430-1272-4 
Livre49 EUR978-2-10-057352-31 vol. (XVI-399 p.)
1 vol. (XVI-399 p.)Prix : 49 EUR ISBN : 978-2-10-057352-3 
Thèse
Livre978-2-85206-090-61 vol. (XIV-314 p.)
1 vol. (XIV-314 p.)ISBN : 978-2-85206-090-6 
Livre49,3978-2-7430-1040-91 vol. (XIX-221 p.)
1 vol. (XIX-221 p.)Prix : 49,3 ISBN : 978-2-7430-1040-9 
Livre978-0-12-596552-116 p. - 470 p.
16 p. - 470 p.ISBN : 978-0-12-596552-1 
Thèse1 vol. (p. 1-111)
1 vol. (p. 1-111)
Thèse1 vol. (p. 112-206)
1 vol. (p. 112-206)
Livre978-2-7430-1534-31 vol. (VIII-223 p.)
1 vol. (VIII-223 p.)ISBN : 978-2-7430-1534-3 
Livre
Livre978-2-85206-883-4290 p.
290 p.ISBN : 978-2-85206-883-4 
Livre978-3-527-31674-81 vol. (XXXI-746 p.)
1 vol. (XXXI-746 p.)ISBN : 978-3-527-31674-8 
Thèse
Thèse
Livre978-2-7430-1252-61 vol. (XIV-366 p.)
1 vol. (XIV-366 p.)ISBN : 978-2-7430-1252-6 
Thèse209 p.
209 p.
Thèse
Livre45.00 EUR978-2-7430-1297-71 vol. (XXV-433 p.)
1 vol. (XXV-433 p.)Prix : 45.00 EUR ISBN : 978-2-7430-1297-7 
Livre978-2-85206-760-81 vol. (322 p.)
1 vol. (322 p.)ISBN : 978-2-85206-760-8 
Livre978-2-7430-0243-51 vol. (XXXII-1311 p.)
1 vol. (XXXII-1311 p.)ISBN : 978-2-7430-0243-5 
Livre978-0-87055-374-512 p. - 883 p.
12 p. - 883 p.ISBN : 978-0-87055-374-5 
Livre978-0-947946-42-5748 p.
748 p.ISBN : 978-0-947946-42-5 
Livre25 EUR978-2-7592-0640-71 vol. (223 p.)
1 vol. (223 p.)Prix : 25 EUR ISBN : 978-2-7592-0640-7 
Livre
Livre37 EUR978-2-7430-1446-91 vol. (XVI-202 p.)
1 vol. (XVI-202 p.)Prix : 37 EUR ISBN : 978-2-7430-1446-9
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