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Handbook of naturally occuring food toxicants.

Titre :	Handbook of naturally occuring food toxicants. Ajouter au panier
Auteur(s) :	M. Rechcigl, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	NUTRITION ; SUBSTANCE TOXIQUE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; ACIDE AMINE ; VEGETAUX ; ANIMAL ; CHAMPIGNON ; AGENT DE CONTAMINATION ; HORMONE ; ALIMENT POUR ANIMAUX
Editeur(s) :	BOCA RATON : CRC Press, Inc.
Date de publication :	1983
Collection :	CRC Series in Nutrition and food.
Format :	339 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-8493-3965-3
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57497