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Titre :	Toxic constituents of plant foodstuffs. Ajouter au panier
Auteur(s) :	I.E. Liener, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	NUTRITION ; VEGETAUX ; TOXICITE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; PHYSIOLOGIE ; SUBSTANCE TOXIQUE ; MALADIE
Editeur(s) :	New York : Academic Press
Date de publication :	1980
Mention d'édition :	2e éd.
Collection :	Food Science and technology.
Format :	502 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-12-449960-7
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57460