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Titre : |
Nutrition in health and disease.
|
Auteur(s) : |
Helen S. Mitchell
Henderika J. Rynbergen Linnea Anderson Marjorie V. Dibble |
Type de document : | Livre |
Sujets : | NUTRITION ; ETATS-UNIS ; CANADA ; GLUCIDE ; CORPS GRAS ; LIPIDE ; PROTEINE ; EAU ; MINERAUX ; VITAMINE ; METABOLISME ; MALNUTRITION ; DIETETIQUE ; MALADIE |
Editeur(s) : | NEW YORK : J.B. Lippincott Compagny |
Date de publication : | 1976 |
Mention d'édition : | 16e éd. |
Format : | 652 p. |
Note(s) : |
Bibliographie
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Langue(s) : | Anglais |
Identifiant : | 978-0-397-54177-5 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57453 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU3.2 MIT | Papier | Empruntable Disponible |