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Catégorie SUPEROXYDE DISMUTASE

Thésaurus Agro-alimentaire , BIOCHIMIE , PROTEINE , ENZYME , SUPEROXYDE DISMUTASE

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Analyse des effets de souches probiotiques anti-inflammatoires.

Laurie Watterlot ; P. Langella

AgroParisTech ; 29/03/2010 29/03/2010

207 p.

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Antioxidants in food and biology. Facts and fiction.

E.N. Frankel

BRIDGWATER : The Oily Press, Ltd. ; 2007 2007
121,52 978-0-9552512-0-7
254 p.

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Prix : 121,52

ISBN : 978-0-9552512-0-7

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Les enzymes non coagulantes dans la filière lait : propriétés, utilisations industrielles et développements futurs

R. Desnouveaux ; Guy Linden ; A. Driou

Massy : Centre de documentation internationale des industries utilisatrices de produits agricoles ; 1985 1985

1 vol. (V-251 p.)

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