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Titre :	Topics in dietary fiber research. Ajouter au panier
Auteur(s) :	Gene A. Spiller, Éditeur scientifique Ronald J. Amen, Collaborateur
Type de document :	Livre
Sujets :	DIGESTIBILITE ; FIBRE ALIMENTAIRE ; BLE ; GLUCIDE ; CHIMIE ; PECTINE ; PHYSIOLOGIE ; DIGESTION ; DIETETIQUE
Editeur(s) :	New york : Plenum Press
Date de publication :	1978
Format :	223 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-306-31126-0
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57298