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Titre : |
L'art culinaire asiatique.
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Auteur(s) : | C. Solomon |
Type de document : | Livre |
Sujets : | GASTRONOMIE ; CUISINE ; FORMULATION ; ASIE |
Editeur(s) : | Paris : Flammarion |
Date de publication : | 1980 |
Format : | 464 p. |
Note(s) : |
Illustrations |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-08-200146-5 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57229 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU3.1 SOL | Papier | Empruntable Disponible |