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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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| Titre : |
Food in chinese culture : anthropological and historical perspectives.
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| Auteur(s) : | K.C. Chang |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | CHINE ; NUTRITION ; SOCIOLOGIE ; HISTOIRE |
| Editeur(s) : | NEW HAVEN : Yale University |
| Date de publication : | 1979 |
| Format : | 429 p. |
| Note(s) : |
Bibliographie |
| Langue(s) : | Anglais |
| Identifiant : | 0-300-01936-6 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57219 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | RT Ressources agricoles et alimentaires | RT4.102 CHA | Papier | Empruntable Disponible |