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Titre : |
Changing food technology 3. Food technology : a view of the future - 6th eastern food science and technology conference (01/10/1989 - 04/10/1989, Hershey, Etats-Unis).
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Auteur(s) : | A. Freed, Éditeur scientifique |
Type de document : | Livre |
Sujets : | CONGRES ; NUTRITION ; SANTE ; ENSEIGNEMENT ; SCIENCE ALIMENTAIRE ; TRAITEMENT ASEPTIQUE ; MEMBRANE ; QUALITE ; CONDITIONNEMENT ; ORDINATEUR ; TRAITEMENT AUX MICROONDES |
Editeur(s) : | LANCASTER : Technomic Publishing Co., Inc. |
Date de publication : | 1990 |
Format : | 134 p. |
Note(s) : |
Bibliographie |
Langue(s) : | Anglais |
Identifiant : | 87762-800-9 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57204 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | UV Procédés - Opérations unitaires -Technologies | UV2.2 FRE | Papier | Empruntable Disponible |