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Thésaurus Agro-alimentaire , OPERATION UNITAIRE , TRAITEMENT THERMIQUE , CUISSON
CUISSONSynonyme(s)ROTISSAGE PRECUISSON |
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342 p.
342 p.ISBN : 978-0-913250-21-1 ![]()
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Livre978-2-7101-0892-4
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1533 p.ISBN : 978-2-7101-0892-4 ![]()
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1 vol. (294 p.)Prix : 29 EUR ISBN : 978-2-84444-559-9 ![]()
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1 vol. (XIV-362 p.)ISBN : 978-2-7430-0265-7 ![]()
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84 p.Prix : 316 ISBN : 978-1-85573-295-7 ![]()
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562 p.Prix : 678,98 ISBN : 978-1-891127-15-1 ![]()
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160 p.Prix : 17,29 ISBN : 978-2-7592-0389-5 ![]()
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XVI-283 p.Prix : 24 EUR ISBN : 978-2-247-06836-4 ![]()
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1 vol. (XXVI-674 p.)Prix : 130 EUR ISBN : 978-2-7430-0523-8 ![]()
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14 p. - 220 p.Prix : 83,21 ISBN : 978-3-527-32888-8 ![]()
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451 p.Prix : 22,75 ISBN : 978-2-13-054075-5 ![]()
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1068 p.Prix : 153,79 ISBN : 978-157-44460-6 ![]()
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454 p.Prix : 937 ISBN : 978-0-471-19660-0 ![]()
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1 vol. (XXVI-530 p.)Prix : 113 ISBN : 978-2-7430-0310-4 ![]()
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1 vol. (VI-234 p.)Prix : Br. 422.00 FRF ISBN : 978-2-906603-32-5 ![]()
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244 p.Prix : 283,36 ISBN : 978-3-540-67466-5 ![]()
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407 p.Prix : 122,4 ISBN : 978-0-387-72249-8