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Culture and reality. Essays on the Hindu system of managing foods.

Titre :	Culture and reality. Essays on the Hindu system of managing foods. Ajouter au panier
Auteur(s) :	R.S. Khare
Type de document :	Livre
Sujets :	ASIE DU SUD ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; ETHNOLOGIE ; ATTITUDE DE CONSOMMATION ; CUISINE
Editeur(s) :	SIMLA : Indian Institute of Advanced Study
Date de publication :	1976
Format :	210 p.
Note(s) :	Annexes Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57145