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Encyclopédie de l'alimentation : scientifique, médicale, hygiénique, gastronomique. (2 Vol.) Vol. 1 : Sciences, médecine.

Titre :	Encyclopédie de l'alimentation : scientifique, médicale, hygiénique, gastronomique. (2 Vol.) Vol. 1 : Sciences, médecine. Ajouter au panier
Auteur(s) :	P. Lassablière E. Lesni L. Tanon
Type de document :	Livre
Sujets :	PRODUIT ALIMENTAIRE ; ENCYCLOPEDIE ; MEDECINE ; SCIENCE ALIMENTAIRE ; HYGIENE ; GASTRONOMIE ; HISTOIRE ; NUTRITION
Editeur(s) :	PARIS : Librairie Maloine S.A.
Date de publication :	1950
Format :	1007 p.
Note(s) :	Illustrations Index
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57094