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The enzymes. Vol. 3 : Hydrolysis : peptide bonds.

Titre :	The enzymes. Vol. 3 : Hydrolysis : peptide bonds. Ajouter au panier
Auteur(s) :	P.D. Boyer, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	ENZYMOLOGIE ; HYDROLYSE ; PROPRIETE PHYSIQUE ; PROPRIETE CHIMIQUE ; PEPTIDE ; PROTEINE
Editeur(s) :	New York : Academic Press
Date de publication :	1971
Mention d'édition :	3e éd.
Format :	886 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57035