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Catégorie CINQUIEME GAMME
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Thésaurus Agro-alimentaire , OPERATION UNITAIRE , TRAITEMENT THERMIQUE , CUISSON , CUISSON SOUS VIDE , CINQUIEME GAMME
Synonyme(s)5° GAMME ;5eme GAMME 5e GAMME |
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Livre978-2-7430-0299-21 vol. (XXX-558 p.)
1 vol. (XXX-558 p.)ISBN : 978-2-7430-0299-2

