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Guide des arômes, colorants, additifs alimentaires.

Titre :	Guide des arômes, colorants, additifs alimentaires. Ajouter au panier
Auteur(s) :	Pierre Galtier
Type de document :	Livre
Sujets :	GUIDE ; COLORANT ; ADDITIF ALIMENTAIRE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; EDULCORANT ; AGENT DE TEXTURE ; PRODUIT LAITIER ; CHARCUTERIE SALAISON ; BOULANGERIE ; BOISSON ; GLACE ; PRODUIT SURGELE ; AROME
Editeur(s) :	PARIS : Jean-Pierre Delarge, Editeur
Date de publication :	1976
Collection :	Votre santé.
Format :	158 p.
Note(s) :	Illustrations Index
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-7113-0035-8
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56974