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Livre978-2-85206-004-3p. disc.
p. disc.ISBN : 978-2-85206-004-3 
Livre250978-2-87777-408-61 vol. (191 p.)
1 vol. (191 p.)Prix : 250 ISBN : 978-2-87777-408-6 
Thèse
Livre978-0-7167-1190-2p. 343 à p. 846
p. 343 à p. 846ISBN : 978-0-7167-1190-2 
Livre978-0-333-29423-91 vol. (VIII-209 p.)
1 vol. (VIII-209 p.)ISBN : 978-0-333-29423-9 
Livre302,81978-3-87040-110-81 vol. (768 p.)
1 vol. (768 p.)Prix : 302,81 ISBN : 978-3-87040-110-8 
Livre24 p. - 505 p.
24 p. - 505 p.
Livre978-2-7430-2145-01 vol. (XX-368 p.-[16] p. de pl.)
1 vol. (XX-368 p.-[16] p. de pl.)ISBN : 978-2-7430-2145-0 
Livre
Livre
Livre978-0-8247-1802-2162 p.
162 p.ISBN : 978-0-8247-1802-2 
Livre
Livre105 EUR978-2-7462-2997-61 vol. (460 p.)
1 vol. (460 p.)Prix : 105 EUR ISBN : 978-2-7462-2997-6 
Livre978-0-250-40206-9609 p.
609 p.ISBN : 978-0-250-40206-9 
Livre
Livre978-0-85334-281-6p. 559 à p. 1118
p. 559 à p. 1118ISBN : 978-0-85334-281-6 
Livre978-0-387-33513-11 vol. (XIX-190 p.)
1 vol. (XIX-190 p.)ISBN : 978-0-387-33513-1 
Livre
Livre
Livre978-0-85334-694-4532 p.
532 p.ISBN : 978-0-85334-694-4 
Livre978-0-12-415923-51 vol. (XXIX-690 p.)
1 vol. (XXIX-690 p.)ISBN : 978-0-12-415923-5 
Livre978-0-12-812018-71 vol. (XXXI-710 p.)
1 vol. (XXXI-710 p.)ISBN : 978-0-12-812018-7 
Livre61,43978-1-84569-216-21 vol. (XV-913 p.)
1 vol. (XV-913 p.)Prix : 61,43 ISBN : 978-1-84569-216-2 
Livre978-0-12-800351-01 vol. (XX-392 p.)
1 vol. (XX-392 p.)ISBN : 978-0-12-800351-0 
Livre48,69978-0-8493-7529-3492 p.
492 p.Prix : 48,69 ISBN : 978-0-8493-7529-3 
Livre250 F978-2-85206-808-71 vol. (XI-273 p.)
1 vol. (XI-273 p.)Prix : 250 F ISBN : 978-2-85206-808-7 
Livre46 EUR978-2-7430-0682-21 vol. (XII-275 p.)
1 vol. (XII-275 p.)Prix : 46 EUR ISBN : 978-2-7430-0682-2 
Livre978-2-10-082188-41 vol. (XVII-574 p.)
1 vol. (XVII-574 p.)ISBN : 978-2-10-082188-4 
Livre82 EUR978-2-10-004435-11 vol. (XXI-554 p.)
1 vol. (XXI-554 p.)Prix : 82 EUR ISBN : 978-2-10-004435-1 
Livre978-2-10-004435-1554 p.
554 p.ISBN : 978-2-10-004435-1 
Livre82 EUR978-2-10-050470-11 vol. (XVII-573 p.)
1 vol. (XVII-573 p.)Prix : 82 EUR ISBN : 978-2-10-050470-1 ![Génie des procédés alimentaires. Des bases aux applications. [Prix Roberval 2002].](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_67794.webp)
Livre978-2-10-004435-1554 p.
554 p.ISBN : 978-2-10-004435-1 
Livre24 EUR978-2-11-076835-31 vol. (V-337 p.)
1 vol. (V-337 p.)Prix : 24 EUR ISBN : 978-2-11-076835-3 
Livre
Livre978-0-444-40896-91079 p.
1079 p.ISBN : 978-0-444-40896-9 
Livre149,18978-0-471-19024-011 p. - 247 p.
11 p. - 247 p.Prix : 149,18 ISBN : 978-0-471-19024-0 
Livre187,14978-0-306-47276-3698 p.
698 p.Prix : 187,14 ISBN : 978-0-306-47276-3 
Livre2169978-0-471-18357-0756 p.
756 p.Prix : 2169 ISBN : 978-0-471-18357-0 
Livre978-0-12-398530-91 vol. (XXIII-867-[8] p.)
1 vol. (XXIII-867-[8] p.)ISBN : 978-0-12-398530-9 
Livre978-0-8493-5598-1179 p.
179 p.ISBN : 978-0-8493-5598-1 
Livre
Livre978-0-444-41896-8588 p.
588 p.ISBN : 978-0-444-41896-8 
Livre428 p.
428 p.
Livre75978-2-7462-1537-51 vol. (306 p.)
1 vol. (306 p.)Prix : 75 ISBN : 978-2-7462-1537-5 
Livre
Livre977978-0-7514-0252-0356 p.
356 p.Prix : 977 ISBN : 978-0-7514-0252-0 
Livre978-2-85476-006-4p. 347 à p. 872
p. 347 à p. 872ISBN : 978-2-85476-006-4 
Livre1.83 EUR1 vol. (XXVI-722 p.)
1 vol. (XXVI-722 p.)Prix : 1.83 EUR 
Livre
Livre978-0-08-024406-8255 p.
255 p.ISBN : 978-0-08-024406-8 
Livre
Livre
Livre978-0-444-41819-7346 p.
346 p.ISBN : 978-0-444-41819-7 
Livre978-0-444-42006-0306 p.
306 p.ISBN : 978-0-444-42006-0 
Livre978-2-553-01552-61 vol. (XX-600 p.)
1 vol. (XX-600 p.)ISBN : 978-2-553-01552-6 
Livre978-0-444-41958-3253 p.
253 p.ISBN : 978-0-444-41958-3 
Livre978-0-85334-662-38 p. - 587 p.
8 p. - 587 p.ISBN : 978-0-85334-662-3 
Livre661 p.
661 p.
Livre978-2-224-00376-0566 p.
566 p.ISBN : 978-2-224-00376-0 
Livre1 vol. (231 p.)
1 vol. (231 p.)
Livre978-0-87055-278-6646 p.
646 p.ISBN : 978-0-87055-278-6 
Livre125 EUR978-2-10-076561-41 vol. (XXIV-616 p.)
1 vol. (XXIV-616 p.)Prix : 125 EUR ISBN : 978-2-10-076561-4 
Livre125 EUR978-2-10-058236-51 vol. (XVIII-605 p.)
1 vol. (XVIII-605 p.)Prix : 125 EUR ISBN : 978-2-10-058236-5 
Livre978-0-444-42104-3203 p.
203 p.ISBN : 978-0-444-42104-3 
Livre978-1-138-07599-31 vol. (XVII-474 p.)
1 vol. (XVII-474 p.)ISBN : 978-1-138-07599-3 
Livre
